طريقة عمل الدجاج بالزبد !

طريقة عمل الدجاج بالزبد !

Email This Post

الزبد في أي طبخة يعطيها طعم اخر بعيد عن كل الأطعمة وله مذاق مختلف تماما عن أي شئ فالزبد له طعم جميل وما أروعه عند عمل الدجاج بالزبد إذن فجهزي حالك لأنك ستلتهمي أصابعك من الطعم المميز .

المكونات :

1- أحضري 600 جم وراك الدجاج الطازج .

2- أحضري 200 جرام طماطم معلبة سائحة .

3- أحضري 50 جرام من اللوز المطحون والمحمص .

4- أحضري 80 جرام من البصل صغير الحجم .

5- أحضري 10 جرام من الزنجبيل المفروم .

6- أحضري 10 جرام من الثوم المفروم .

7- أحضري 40 جرام من الكاري .

طريقة تحضير الدجاج بالزبد .

قومي بتشويح البصل والزنجبيل والثوم علي النار بشكل خفيف .

قومي بأضافة مسحوق الكاري إلى البصل والجنزبيل والثوم وقومي بتشويحه على النار حتى يتحمص أمامك .

قومي بأضافة الطماطم المعلبه واللوز المطحون وأضربيه بمضرب الطعام .

قومي بترك كل هذا على النار ليغلي بطريقة خفيفة لمدة 5 دقائق .

قومي بتسخين زيت الزيتون في مكان أخر بمفرده وقومي بأضافة الدجاج وقومي بعملية التشويح حتى يصل إلى اللون البني .

قومي بأزالة الدجاج من على النار وضيفي إليه الصوص .

قومي بخلط الدجاج مع الصوص وأضافته للنار واتركيه لمدة 5 دقائق أخرى .

الأن أنتهينا وأصبح الطبق جاهزا للتقديم

وصحتين وهنا على قلوبكم ^_^

جزاك الله كل خير
ما نتحرم من ابداعك
اختك في الله