طريقة تحضير الأرز المكسيكي

طريقة تحضير الأرز المكسيكي

Email This Post

الأرز يعتبر واحد من الأطباق الرئيسية التي تحتل مكانة كبيرة على المائدة, لذلك نقدم إليكم الآن طبق جديد ومميز للأرز وهو طبق الأرز المكسيكي مع إضافة بعض الخضروات الأخرى .

المكونات اللازمة لعمل الأرز المكسيكي :

ثلاثة ملاعق كبيرة من الزيت النباتي .
كوب واحد من أرز بسمتي .
ملعقة صغيرة من الملح .
فص واحد من الثوم .
نصف ملعقة صغيرة من الكمون .
حبة واحدة من البصل مبشورة .
نصف كوب من صلصلة الطماطم .
كوبان من مرقة الدجاج .

طريقة عمل الأرز المكسيكي :

نحضر إناء عميق ونسخن الزيت ونضيف البصل والثوم على نار متوسطة .
نحمر البصل حتى نشعر برائحته, ونضيف الأرز ونقلب حتى يصبح اللون ذهبي .
ننثر الكمون والملح أثناء الطهي .
نضيف صلصة الطماطم ومرقة الدجاج ونترك الأرز حتى يغلي .
نقلل النار على درجة حرارة منخفضة, ونغطي الإناء ونترك الأرز لمدة 20 دقيقة .
نفرر الأرز بالشوكة ويقدم .