الفواكه والخضراوات الطازجة... مفتاح سعادتك

الفواكه والخضراوات الطازجة... مفتاح سعادتك
ترجمة - أحمد عبدالعزيز:

حين يدقق المرء في المحتوى العالي من الالياف والمغذيات النباتية التي تزخر بها الفواكه والخضراوات فانه يتفهم توصيات الاطباء بالحرص على تناولها خاصة عندما يتعلق الامر بمحاربة الامراض والحيلولة دون تلف الخلايا كما ان مساهمتها في انقاص الوزن وزيادة معدلات الطاقة في الجسم وتعزيز صحة البشرة, وتعتبر الحميات الغذائية التي تحتوي على الفواكه والخضراوات مفيدة لصحة الاسنان لانها تزيد من تدفق الدم في اللثة والفك من خلال آلية المضغ.
معروف ان الكثير من الاطعمة المصنعة تحتوي كثيراً من الكيماويات ومن يتناولها يخاطر باصابة الكبد بالالتهابات وبالتعرض لعلل اخرى كثيرة لكن الفواكه والخضراوات تلعب دور المنقذ الذي يغزي الجسم بدءاً من الخلايا ويمتد حتى يعزز جهازك المناعي ويقويه.
وتؤكد الابحاث ان الناس لا ينتظمون في شراء هذه الاغذية ربما لضرورة ان تكون طازجة دوماً, وفيما يلي مجموعة من الطرق التي تضمن بها الحصول على ما يكفيك من الفواكه والخضراوات:
1- جهز قائمة اسبوعية تفصيلية بالفواكه والخضراوات المطلوبة.
2- اجعل في قائمة مشترواتك خانة دائمة مخصصة للفواكه والخضراوات.
3- يمكنك اعطاء هذه القائمة لاي شخص قد يساعدك في التسوق.
4- لتكن هذه القائمة معك دائماً حتى لو مررت مصادفة بالجمعية او السوبر ماركت.
5- اشتر الفواكه والخضراوات بكميات كبيرة لتستهلكها وتحفظ الباقي في الثلاجة.
الخطوات السالفة تؤمن لك ما تحتاجه من الفواكه والخضراوات, ومن الاهمية ملاحظة انه قد يصعب الحصول على الخضراوات طازجة دائماً ويمكنك من خلال الخطوات التالية تأمين وصولها في حالة جيدة وطازجة:
الاستفادة من خدمات السوبر ماركت بتوصيل الاغراض والمشروبات من المحل الى منزلك, فيمكنك هنا الاستفادة بالقائمة الثابتة التي وضعتها للوازمك من الخضراوات والفاكهة لتضمن وصولها بشكل دوري وهذه الطريقة توفر لك ما تحتاجه من دون الاضطرار الى الخروج لشرائها كما تضمن وصول كل الانواع التي تطلبها, وتختصر الوقت وربما التكلفة.
وستستمتع بتناول التفاح والبروكلي والمشمس والافوكادو والموز والكانتالوب والغريب فروت والكيوي والليمون واليوسفي والمانغو والخوخ والاناناس والثوم والزنجبيل والخس والكرات.. الخ ومن الخضراوات البقدونس والخيار والباذنجان والكرفس. الخ, وستستمتع باطباق السلطة المنوعة التي تغذيك وتحفظ صحتك, وتقوي جهاز المناعة لمقاومة الامراض والفيروسات والبكتيريا.