العظام السليمة بالبرقوق المجفف

العظام السليمة بالبرقوق المجفف

انشغل احد الباحثين في جامعة ولاية فلوريدا بالبحث في كيفية تحسين صحة عظام النساء اللائي تجاوزن فترة انقطاع الطمث وكذلك الناس من مختلف الاعمار وقد وجد هذا الباحث الحل البسيط للوقاية من الكسور وهشاشة العظام وهو تناول البرقوق المجفف »القراصيا«.
يقول الباحث باهرام هـارجماندي الاستاذ ورئيس قسم التغذية بكلية مارغريت سيتون بجامعة ولاية فلوريدا وعلوم التغذية والتمرينات بكلية العلوم الانسانية:
خلال عملي قمت باختبار الكثير من الفواكه ومنها التين والتمر والفراولة والزبيب ولكن لم يقترب اي منها من امتلاك هذا التأثير المدهش على صحة العظام مثلما هو البرقوق المجفف »القراصيا«, ان كل الفواكه والخضراوات لها تأثير ايجابي على التغذية ولكن اذا تناولنا صحة العظام فان القراصيا لها استثناء خاص.
قام ارجماندي مع مجموعة من الباحثين من جامعات فلوريدا واوكلاهوما باختبار مجموعتين من النساء في مرحلة ما بعد انقطاع الطمث ولمدة 12 شهراً المجموعة الأولى تألفت من 55 سيدة طلب منهن تناول 100 غرام من القراصيا »البرقوق المجفف« يومياً (نحو 10 حبات) بينما المجموعة الثانية »مجموعة ضابطة للمقارنة« تألفت من 45 سيدة طلب منهن تناول 100 غرام من التفاح المجفف كما حصلت جميع المشاركات في الدراسة على جرعة يومية من الكالسيوم (500 ميللغرام) وفيتامين »D« (400 وحدة دولية).
كانت المجموعة التي تناولت القراصيا لديها معدل اعلى من الكثافة المعدنية لعظامهن في عظمة الزند وهي واحدة من اطول عظمتين في الساعد وفي العمود الفقري مقارنة مع المجموعة التي تناولت التفاح المجفف, ويعود ذلك من جهة الى قدرة البرقوق المجفف على ايقاف عملية ارتشاف العظام او تكسيرها وهذه العملية هي التي تعوق عملية نمو العظام الجديدة لدى كبار السن.
نشر هذا البحث في مجلة التغذية البريطانية والجدير بالذكر ان نحو 8 ملايين سيدة تعاني من هشاشة العظام بسبب التوقف المفاجئ في افراز هرمونات المبيض عند بداية انقطاع الطمث, والطريف ايضاً ان الولايات المتحدة لديها 2 مليون رجل يعانون من هشاشة العظام.
يقول ارجماندي في تعليقه حول الدراسة: في السنوات الخمس الى السبع الأولى بعد حدوث انقطاع الطمث تتعرض النساء الى فقدان العظام بنسبة 3 الى 5 في المئة كل عام, ولكن هشاشة العظام ليست مقصورة على النساء فعند سن 65 عاماً يبدأ الرجال في فقدان كتلة العظام بنفس سرعة الفقدان لدى النساء.
ويشجع ارجماندي كل من يهتم بالمحافظة على صحة عظامه بمعرفة الاثر الطيب والايجابي الذي يحققه تناول القراصيا في كثافة العظام.
يقول الا تنتظري حتى يحدث لك كسر, او يتم التشخيص على انك تعانين من هشاشة العظام بل تناولي هذا الدواء الطبيعي وحاولي عمل شيء واقعي قبل حدوث المشكلات ويمكنك البدء بتناول 2-3 حبات من البرقوق المجفف »القراصيا« ثم الزيادة بالتدريج وصولاً من 6-10 حبات يومياً, ويمكن تناولها باشكال عدة ووصفات مع الطعام.