موسوعة المأكولات الشرقيه

اليوم طرأ على خاطري أن أطرح موضوع جميل
بصراحه قمت بالتحقيق في هذا القسم من آخر صفحة حتى أول صفحة
حتى أتأكد أنه لم يسبقني أحد لطرحه
الموضوع ببساطه أحب أن يكون لمنتدانا العزيزموسوعه للمأكولات من شتى الدول
طبعا أقصد موسوعات من كتابة أيدينا أو منقوله وليست تنزيل لموسوعات طبخ...والكل له مجهود يشكر عليهموسوعة المأكولات الشرقيه
فأتمنى أن نفيد بعضنا بالمأكولات التي تعرفونها من شتى بقاع الارض مع ذكر الدولة
أعتذر للإطالة عليكم/ن
نبدأ بسم الله

موسوعة المأكولات الشرقيه

أولا:موسوعة المأكولات الأندنوسيه,,,دولتي الحبيبة
((قادو قادو))
جزر مقطع قطع صغيره على شكل مستطيل
بطاطس مقطع مكعبات
فاصوليا مقطع شرايح
كروم مقطع شرايح
تسليقها بالبخار

الصوص
تحطي شوية زيت في القدر وحطي فص ثوم مطحون وأول مايبدأ يتحمر تحطي نص كاسة مويه بعدين حطي 4 ملاعق كبيره زبدة الفول السوداني الخشنه وحركي واذا احتاج حطي مويه كمان وحطي ملح وسكر وأجي نو موتو(الملح الصيني) وصوص الصويا الحلوة وملعقه صغيره بصل محمس.
وعند التقديم أفرشي أوراق خس في الصحن وحطي عليها الخضار وفوقه الصوص ..