طريقة عمل مكرونة بالسوسيس والجبنة

طريقة عمل مكرونة بالسوسيس والجبنة

Email This Post

شرح وافي طريقة عمل مكرونة بالسوسيس والجبنة أجمل المأكولات الممتعة في تناولها المكرونة الدافئة الجميلة مع أصابع السوسيس الرائعة والجبنة الموزاريلا المعشوقة .

المكونات :

1- أحضري نصف كيلو جرام مكرونة .

2- أحضري عدد 4 أصابع سوسيس مسلوق .

3- أحضري 200 جرام من الجبنة الشيدر .

4- أحضري 150 جرام جبنة موزاريلا .

5- أحضري معلقتين من الدقيق .

6- أحضري كوب ونصف حليب .

7- أحضري معلقة من الزبدة .

8- أحضري ملح وفلفل أسود .

طريقة التحضير :

1- في البداية قومي بسلق المكرونة حتى النضج المطلوب .

2- قومي بتقطيع السوسيس الى دوائر وقومي ببشر الجبن ونضعهم مع بعضهم البعض على جنب.

3- قومي الآن بعمل الصوص الابيض .

4- نضع الزبده فى وعاء جاف ونظيف عالنار حتى تذوب .

5- الآن قومي بإضافة الدقيق وقلبي جيدا وبعدها قومي بإضافة الحليب وقلبيه حتى تجدينه متماسك لكن ليس كثيرا ويرش الملح والفلفل الاسود

6- أحضري صينية لوضعها في الفرن وقومي بوضع فيها المكرونة ثم قومي بصب نصف كمية الصوص وقلبي جيدا .

7- الآن قومي بإضافة السوسيس

8- قومي بعد ذلك بإضافة باقي الصوص الابيض ثم الجبنة على الوجه.

وتدخل الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبا حتى ينضج الوجه وتذوب الجبنة

واستمتعي بأجمل طعم .

جزاك الله كل خير
ما نتحرم من ابداعك
اختك في الله