طريقة صنيه بفتيك

من طرف **وردة البستان** الخميس مايو 10, 2012 3:42 pm

صينية بفتيك السمك

المقادير:
1. خلطة السمك:
• 1 كيلو سمك فيليه "أي نوع".
• 2/1 رأس ثوم.
• بهارات سمك "من عند العطار وبتختلف عن بهارات اللحمة".
• دقيق.
• زيت.

2. باقي المقادير:
• 1 بصلة مقطعة إلى قطع صغيرة.
• خضار مقطع إلى قطع صغيرة (بطاطس – جزر – فلفل رومي)
• كريمة لباني مخفوقة.
• جبن شيدر مبشورة.

3. الطريقة:
يتبل السمك في الثوم وبهارات السمك ويترك السمك 4/1 ساعة ثم يغمس في الدقيق ويشوح في قليل جدا من الزيت.
يشوح البصل ويضاف إليه الخضار ويقلب إلى أن ينضج ثم يوضع في صينية مع السمك، ويرش بالكريمة اللباني المخفوقة، ويرش بالجبن الشيدر، ويترك في الفرن إلى أن يسيح الجبن فقط.

من طرف **heshamVirus** الخميس مايو 10, 2012 5:21 pm

مممممممممممم
وجبة رائعة ولذيذة
انا جعت انا وكل معهد الدعم العربى
:face:

طريقة صنيه بفتيك

طريقة صنيه بفتيك

رد: طريقة صنيه بفتيك