تناول الطعام ببطء مفيد لأنه ...

لأنه يساعد على خفض الوزن، فالدماغ يحتاج ما بين 10-20 دقيقة كي يدرك الإنسان بأنه قد شبع، بالتالي الأكل ببطء يخفض كميات أكلنا دون حرماننا من الأكل ويقال أن هذه الطريقة تساعدك على خسارة 10-20 كيلو غرام في السنة دون أي مجهود.
- يعطي شعوراً بالمتعة في الطعام حسب بعض الدراسات.
- عملية هضم أفضل وامتصاص كل المواد الغذائية المفيدة.
- يخفض التوتر في أجسامنا، كما أنه يساعدنا على التحكم بأنفسنا.
- يذكرك بان نظام الجري المتبع في حياتنا لا معنى له.