المواضيع الأخيرة
» [ Template ] كود اخر 20 موضوع و أفضل 10 أعضاء بلمنتدى و مع معرض لصور كالفي بيمن طرف naruto101 الجمعة ديسمبر 05, 2014 2:33 pm
» [Javascript]حصريا كود يقوم بتنبيه العضو بان رده قصير
من طرف احمد السويسي الخميس أغسطس 28, 2014 2:38 am
» نتائج شهادة البكالوريا 2014
من طرف menimeVEVO الثلاثاء يونيو 10, 2014 3:55 am
» من اعمالي موديلات جديدة وحصرية 2012
من طرف دفئ الشتاء الثلاثاء مارس 18, 2014 5:37 pm
» من ابداعات ساندرا،كما وعدتكم بعض من موديلاتها
من طرف دفئ الشتاء الثلاثاء مارس 18, 2014 4:49 pm
» قندوووووووورة جديدة تفضلواا
من طرف دفئ الشتاء الثلاثاء مارس 18, 2014 4:23 pm
» طلب صغير لو سمحتو
من طرف hothifa الإثنين ديسمبر 23, 2013 9:11 pm
» الان فقط وحصريا (استايل واند الالكتروني متعدد الالوان)
من طرف AGILIEDI الإثنين ديسمبر 23, 2013 8:34 pm
» جديد موديلات فساتين البيت بقماش القطيفة 2012 - تصاميم قنادر الدار بأشكال جديدة و قماش القطيفة - صور قنادر جزائرية
من طرف hadda32 الأحد ديسمبر 08, 2013 12:16 pm
» [Template] استايل منتدى سيدي عامر 2012
من طرف ßLẫĆҜ ĈĄŦ الأربعاء نوفمبر 20, 2013 6:46 pm
سحابة الكلمات الدلالية
الدجاج المحشي مع الرز
3 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
الدجاج المحشي مع الرز
طبق طيب وجيد للعزائم وسهل جدا
المقادير : اولا الدجاج المحشي
دجاجتين او ثلاث حسب عدد الاشخاص يكون منظف وجاهز للحشي
الحشوة:
كوب رز مغسول ومنقوع بالماء ساعة
لحمة مفرومة 1 مكعب ماجي
بهارات مشكلة
ملح وفلفل
2 ملعقة كبيرة سمنة
2 فص ثوم مهروس
رشة هيل مطحون ناعم
عمل الحشوة :
نسيح
السمنة ونضع الثوم ونقلبه ثم نضيف اللحمة المفرومة ونقلبها الى ان تستوي
اشوي ثم نضيف البهارات والملح والفلفل ومكعب الماجي والهيل ونحرك ثم نضيف
الماء الساخن والرز ونسلقه نصف سلق وهيك تكون جاهزة الحشوة
ثم نحشي بها الدجاج ونخيطه او يمكن استعمال اعواد الخشب وبعدها نضعهم في
وعاء
طبخ كبير الحجم ونضع عليهم الماء الساخن والملح والهيل وعود قرفة وورقة
غار ويسلق لمدة ساعة ونصف وبعدها انشيلهم من المرق وندهنهم بالزبدة السايحة
ونحمرهم بالفرن من الاعلى
والرز المفلفل باللحمة المفرومة :
اولا مقادير الخلطة :
لحمة مفرومة
بصلة مفرومة
4 فصوص ثوم مطحون
ربع كوب زيت
1 مكعب ماجي
3 كوب ارز بسمتي
ربع ملعقة كركم
ملح وفلفل
بهارات مشكلة
ملعقة صغيرة كاري
لوز مقلي وليمون شرائح للتزيين
فطر طازج
الطريقة :
نقلي
بالزيت البصل والثوم ثم نضيف اللحمة المفرومة ونحرك لغاية ما تصير اللحمة
ناعمة ثم نضيف الفطر ونقلب ثم نضيف باقي المقادير وهي البهارات والماجي
والرز والملح والفلفل ونضع مرقة الدجاج اللي سلقنا بها الدجاج ويغلي الى ان
يستوي الارز ونضعه في طبق التقديم وفوقه الدجاج المحشي ونزينه باللوز
المحمص وشرائح الليمون ويمكن اضافة البقدونس المفروم ناعم وصحتين
وهاي صورة الطبق (صحتين وعافية )
المقادير : اولا الدجاج المحشي
دجاجتين او ثلاث حسب عدد الاشخاص يكون منظف وجاهز للحشي
الحشوة:
كوب رز مغسول ومنقوع بالماء ساعة
لحمة مفرومة 1 مكعب ماجي
بهارات مشكلة
ملح وفلفل
2 ملعقة كبيرة سمنة
2 فص ثوم مهروس
رشة هيل مطحون ناعم
عمل الحشوة :
نسيح
السمنة ونضع الثوم ونقلبه ثم نضيف اللحمة المفرومة ونقلبها الى ان تستوي
اشوي ثم نضيف البهارات والملح والفلفل ومكعب الماجي والهيل ونحرك ثم نضيف
الماء الساخن والرز ونسلقه نصف سلق وهيك تكون جاهزة الحشوة
ثم نحشي بها الدجاج ونخيطه او يمكن استعمال اعواد الخشب وبعدها نضعهم في
وعاء
طبخ كبير الحجم ونضع عليهم الماء الساخن والملح والهيل وعود قرفة وورقة
غار ويسلق لمدة ساعة ونصف وبعدها انشيلهم من المرق وندهنهم بالزبدة السايحة
ونحمرهم بالفرن من الاعلى
والرز المفلفل باللحمة المفرومة :
اولا مقادير الخلطة :
لحمة مفرومة
بصلة مفرومة
4 فصوص ثوم مطحون
ربع كوب زيت
1 مكعب ماجي
3 كوب ارز بسمتي
ربع ملعقة كركم
ملح وفلفل
بهارات مشكلة
ملعقة صغيرة كاري
لوز مقلي وليمون شرائح للتزيين
فطر طازج
الطريقة :
نقلي
بالزيت البصل والثوم ثم نضيف اللحمة المفرومة ونحرك لغاية ما تصير اللحمة
ناعمة ثم نضيف الفطر ونقلب ثم نضيف باقي المقادير وهي البهارات والماجي
والرز والملح والفلفل ونضع مرقة الدجاج اللي سلقنا بها الدجاج ويغلي الى ان
يستوي الارز ونضعه في طبق التقديم وفوقه الدجاج المحشي ونزينه باللوز
المحمص وشرائح الليمون ويمكن اضافة البقدونس المفروم ناعم وصحتين
وهاي صورة الطبق (صحتين وعافية )
nadija- عدد المساهمات : 1132
نقاط : 3129
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 06/05/2012
العمر : 25
رد: الدجاج المحشي مع الرز
شكرا ع الاكلة
ما نتحرم منك
اختك في الله
ما نتحرم منك
اختك في الله
روح الصداقة- عدد المساهمات : 697
نقاط : 1691
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 04/05/2012
مواضيع مماثلة
» خبز المحشي بالدجاج
» ملفوف الدجاج المحشى مشروم مع الرز بالكارى غدانا امس بالصور من مطبخى
» طريقة عمل الرز الهندي مع الصوص الأخضر
» طريقة عمل شاورما الدجاج , وصفة حلوة للرجيم شاورما الدجاج
» كباب الدجاج بالجبن 2013- وصفه كباب الدجاج بالجبن 2013
» ملفوف الدجاج المحشى مشروم مع الرز بالكارى غدانا امس بالصور من مطبخى
» طريقة عمل الرز الهندي مع الصوص الأخضر
» طريقة عمل شاورما الدجاج , وصفة حلوة للرجيم شاورما الدجاج
» كباب الدجاج بالجبن 2013- وصفه كباب الدجاج بالجبن 2013
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى