ستيك اللحم بالسبانخ

معهد الدعم العربي :: منتديات الأسرة :: الاسرة والمنزل :: قسم المطبخ

صفحة 1 من اصل 1

ستيك اللحم بالسبانخ

من طرف سليمة الثلاثاء يوليو 10, 2012 1:27 am

المقادير

2/1 كجم لحم ،مفروم

1 حبة بصل ،مفرومة

1 كوب طماطم مجففة

2/1 ملعقة ملح

2/1 ملعقة فلفل أسود

2 كوب سبانخ ،قطع

2 ملعقة جبنة بارميزان

2 ملعقة ريحان ،مفروم

طريقه التحضير

1-توضع الطماطم المجففة في ماء ساخن لمدة 5 دقائق

2-توضع اللحم المفروم مع البصل والملح والفلفل وتقلب جيدا ،ثم تفرد على ورق ألومنيوم وتوضع فى المنتصف .

3-ثم تضاف السبانخ والطماطم والجبنة والريحان .

4-ثم نلف اللحم بورق الالومنيوم على شكل اسطواني بدءا من جهة الحشو وبذلك تتكون لدينا اسطوانة لحم ملفوفة من الخارج.

5-توضع ورقة اللحم فى صنية مدهونة بالسمن فى الفرن على درجة حرارة متوسطة وتترك لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.

6-ثم يزال ورق الالومنيوم وتقطع شرائح وتوضع فى طبق التقديم مع التزين بأوراق الريحان.

سليمة: عدد المساهمات : 225
نقاط : 675
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 08/07/2012
العمر : 30

مواضيع مماثلة

» طريقة تجهيز صدور الدجاج المحشو بالسبانخ
» قالب اللحم
» سندويشات اللحم المفروم :
» قطع اللحم المشوي (الكباب)
» اللحم بالنارجين المحمص

معهد الدعم العربي :: منتديات الأسرة :: الاسرة والمنزل :: قسم المطبخ

صفحة 1 من اصل 1

انتقل الى:

صلاحيات هذا المنتدى:

لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى