القراقيش

طريقة عمل القراقيش:
- نضع كوبين من الطحين الأبيض وكوبا من السميد، وكوبا من الطحين الأسمر،
وكوبا من زيت الزيتون، وكوبا من السمسم، وكوب يانسون، ورشة ملح.
- نقوم بمزج هذا الخليط بوعاء، وتعجن بماء فاتر.
- ثم نقوم بتقطيعه إلى أرغفة على شكل دائرة، أو الشكل الذي نريد، ومن ثم يقلى.
- بعد ذلك نقوم بتنشيفه من الزيت، ويوضع بالقطر.

طريقة تحضير القطر:
- نقوم بوضع كوبين من السكر وكوبين من الماء في وعاء على النار.
- نتركه على النار حتى يبدأ بالغليان، ومن ثم نضيف إليه ملعقة من عصير
الليمون ونتركه على النار حتى يبدأ القطر بالتماسك، ومن ثم نرفعه عن النار.

اسم غريب و عجيب بس مشكورة علي موضوع الحلو