فادج الشوكولاته بالصور

تقدم الشيف انفاس الفجر
طريقة عمل حلوى تشوكيلت فدج الشوكولاتة.

المقادير


للكيك
عدد اربع بيضات
كاس وربع سكر
2 كاس دقيق
2/3كاس كاكاو بودرة
¾ كاس سمن نباتى اى نوع
¼ كاس زيت
كاس وربع حليب سائل
3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيلا

مقادير صوص الشيكولاتة

كوب حليب
كوب زيت
كوب إلا ربع سكر
3 ملاعق طعام كاكاو بودرة مره
ملعقتين طعام حليب بودرة
كريم شانتيه كيس دريم ويب



الطريقة


نسخن الفرن (170 م )
نخلط البيض والسكر و الفانيليا حتى نحصل على خليط فاتح اللون ومنتفخ
يضاف الزيت والسمن النباتى



ونستمر بالخفق لنحصل على مزيج كريمىننخل الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر
ويضاف عليها خليط السوائل ونخفقهم على السرعة الاولى
يصب المزيج فى صينية مدهونة وتزج فى الفرن لمده 45 دقيقة
نتركها تبرد ونبدا فى تحضير صوص الشيكولاته
نقوم بخلط كل مكوناته حتى نحصل على القوام الكريمى
بعد ان تبرد الكيك نقلبها فى طبق التقديم ونقسمها إلى قسمين
نقوم بوضع القليل من الصوص على احدهما
نضع فوقه النصف الآخر ونصب فوقه باقى مقدار الصوص لنحصل على غطاء سميك من
الشيكولاتة ندخلها الثلاجة لتبرد تماما ساعتين على الاقل
وتزين حسب الرغبة
زينيها ببعض حبات الفراولة وقليل من الهيرشى (سيرب الشيكولاتة) لعشاق
الشيكولاتة

شكرا جزيلا علي الفادج اللذيذ

هههههههه