بلا بلا

لمقادير



حبه ملفوف صغير مقطعه قطع صغيره
حبتين جزر مبشوره


عودين بصل اخضر مفرومه


كاس دقيق


ملح وفلفل اسود


ملعقه صغيره ملح صيني (اجيني موتو)


بيضه


ملعقه صغيره بيكنج بودر


ماء حسب الحاجه




الطريقة:
تخلط الخضار في وعاء ويتبل بالملح والفلفل والملح الصيني


ضعي كاس الدقيق والبيكنج بودر والبيضه واضيفي الماء بالتدريج حتي يصبح لديك خليط ليس سائلا ولا ثقيلا


يقدح الزيت ويؤخذ مقدار ملعقه غرف ويوضع علي الزيت مع بسطها بظهر الملعقه وتقلب حتي تحمر من الجهتين


ترفع علي ورق نشاف وترص في طبق التقديم وبالعافيه