معهد الدعم العربي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
المواضيع الأخيرة
» [ Template ] كود اخر 20 موضوع و أفضل 10 أعضاء بلمنتدى و مع معرض لصور كالفي بي
من طرف naruto101 الجمعة ديسمبر 05, 2014 2:33 pm

» [Javascript]حصريا كود يقوم بتنبيه العضو بان رده قصير
من طرف احمد السويسي الخميس أغسطس 28, 2014 2:38 am

» نتائج شهادة البكالوريا 2014
من طرف menimeVEVO الثلاثاء يونيو 10, 2014 3:55 am

» من اعمالي موديلات جديدة وحصرية 2012
من طرف دفئ الشتاء الثلاثاء مارس 18, 2014 5:37 pm

» من ابداعات ساندرا،كما وعدتكم بعض من موديلاتها
من طرف دفئ الشتاء الثلاثاء مارس 18, 2014 4:49 pm

» قندوووووووورة جديدة تفضلواا
من طرف دفئ الشتاء الثلاثاء مارس 18, 2014 4:23 pm

» طلب صغير لو سمحتو
من طرف hothifa الإثنين ديسمبر 23, 2013 9:11 pm

» الان فقط وحصريا (استايل واند الالكتروني متعدد الالوان)
من طرف AGILIEDI الإثنين ديسمبر 23, 2013 8:34 pm

» جديد موديلات فساتين البيت بقماش القطيفة 2012 - تصاميم قنادر الدار بأشكال جديدة و قماش القطيفة - صور قنادر جزائرية
من طرف hadda32 الأحد ديسمبر 08, 2013 12:16 pm

» [Template] استايل منتدى سيدي عامر 2012
من طرف ßLẫĆҜ ĈĄŦ الأربعاء نوفمبر 20, 2013 6:46 pm

سحابة الكلمات الدلالية


تورتة شارلوت الفراولة

اذهب الى الأسفل

 تورتة شارلوت الفراولة Empty تورتة شارلوت الفراولة

مُساهمة من طرف FlasH G!F السبت مايو 12, 2012 12:24 am

المكونات
الكيــك:
•4 بيضة
•130 غرام سكر
•80 غرام دقيق
الحشو:

•مربى التوت الأحمر
موس:

•200 غرام فراولة مجمدة
•3 مغلف جيلاتين
•3 ملعقة كبيرة ماء
•45 غرام شراب الذرة
•150 ملل كريمة خفق
التقديم:

•فراولة طازجة.


طريقة التحضير
الكيــك:

1.يخفق البيض والسكر الى مرحلة التدلي من الملعقة.
2.يضاف الدقيق ويقلب الخليط بلطف على 3 مراحل.
3.يصب على صينية فرن غير عميقة مجهزة بورق الخبز.
4.تخبز في فرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 5-7 دقائق تقريبا ً أو حتى ترتد الكيك بعد وخزها بالإصبع ولكن قبل أن تجف.
5.تقلب الكيك على ورقة خبز أخرى ويتم تقشير الورقة الأولى منها بحرص.
6.يتم تبريدها وتغطيتها بمنشفة.
7.يغلف إناء مستدير بالبلاستيك.
8.تقطع دائرة من الكيك في حجم دائرة الإناء.
الحشو:

1.تدهن المربى على بقية الكيك ثم تلف الى شكل حلزوني بإحكام
2.تقطع إلى شرائح رفيعة
3.يملأ الإناء بشرائح الحلزون حتى تغطي الإناء تماما ً من الداخل.
موس:

1.توضع الفراولة بعد إذابتها في الخلاط وتهرس.
2.تصفى الفراولة للتخلص من البذور.
3.يذاب الجيلاتين في الماء الدافىء ثم يصفى فوق شراب الذرة الدافىء ويقلب حتى يتمازج.
4.تضاف بعض الفراولة المهروسة لخليط الجيلاتين وتخلط جيدا ً ثم يضاف هذا الخليط لبقية الفراولة.
5.تخفق الكريمة وتقلب بلطف في خليط الشارلوت.
6. يصب الموس في الإناء المغلف بالكيك.
7.توضع قطعة الكيك الدائرية فوق الموس
8.تترك لتتماسك في البرد طوال الليل.
التقديم:

1.تقلب الشارلوت على طبق التقديم وتزين بالفراولة الطازجة.
FlasH G!F
FlasH G!F

عدد المساهمات : 855
نقاط : 1481
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 04/05/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى