كوب كيــــــــــــــــــــــــــــك

كوب كيك




المكونات

1 (18.25 أونصة) مزيج حزمة كعكة الشوكولاتة
1 كوب حليب
3 البيض
1/2 كوب زبدة، ذاب
1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
1 ملعقة صغيرة من القرفة والسكر، أو حسب الحاجة

1/2 كوب زبدة
1/2 كوب سمن النكهة تقصير
1 م ص ملح خشن
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
1 ملعقة طعام من القرفة المطحونة
1 ملعقة طعام من مسحوق الكاكاو غير المحلى
3 أكواب 'السكر الحلويات
1/4 كوب حليب


الطريقة :

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
ضعى اوراق الزبدة على صحن الفرن
اخلط معا في مزيج كعكة الشوكولاتة، 1 كوب حليب، بيض، 1/2 كوب زبدة المذوبة، 1 ملعقة صغيرة من القرفة، و 1 ملعقة شاي مستخرج الفانيليا في وعاء مع خلاط كهربائي على سرعة منخفضة لمدة 2 دقيقة على أكثر سرعة متوسطة.
ملء كل كوب الكعك حوالي 2/3 كامل من العجين.
يرش الكعك مع السكر القرفة.
تخبز في فرن محمى لمدة حوالى 15 دقيق حتى االاستواء مع ادخال السكين لتاكد من النضج

تبرد فى الثلاجة لمدة 10 دقائق يوضع على رف معدني.

1- يخلط كريم معا 1/2 كوب زبدة والسمن في وعاء حتى تصبح ناعمة.

2- يوضع اليه 1م ص من ملح . 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا، 1 ملعقة طعام من القرفة، ومسحوق الكاكاو، و 3 أكواب سكر الحلويات

3- ثم يرطب الكعكة بالحليب ويزين بالخليط الكريمة
__________________