كيف تنشط دماغك عن طريق الأكل؟

الكثير منا لا يهتم بما يأكل, ولكن هناك العديد من الدراسات أثبتت أن تنشيط خلايا الدماغ وتقوية الذاكرة تعتمد بشكل أساسي على ما يتم تناوله.

وهذه قائمة من النصائح البسيطة التي بالالتزام بها وتطبيقها تعمل على الحفاظ على الدماغ وتنشيطه:

1- التقليل من تناول الملح.

2- استبدال الأطعمة و المخبوزات المصنوعة من الطحين الأبيض (والتي تتم معالجتها) , بالحبوب مثل القمح والحبوب الكاملة.

3- شرب الحليب وأكل الجبن قليل الدهون أو الخالي من الدهون.

4- التقليل من أكل اللحوم الحمراء مثل اللحم الضائن ولحم العجل ، وأكل المزيد من الفاكهة والخضار.

5- الابتعاد عن الأطعمة الدهنية مثل صفار البيض والزبد.

6- شرب الكثير من الماء ،فهي أكبر طارد للسموم من الجسم.

7- تأكد من وجود بعض مصادر البروتين في كل وجبة خلال اليوم.

8- تناول الكربوهيدرات المعقدة بدلا من بدلا من الكربوهيدرات البسيطة, وهذا يعني بدلا من تناول الكربوهيدرات البسيطة مثل الحلوى ومنتجات الطحين الأبيض ، والصودا والشوكولاتة نستبدلها بتناول الكربوهيدرات المعقدة مثل تلك الموجودة في الخضار والأرز والنخالة والشوفان ، والفواكه.

9- تناول وجبة الإفطار بشكل جيد, لأنها طريقة رائعة لتحريك يومك والحفاظ على عقلك طوال اليوم.