تحضير تندوري السلمون بالفرن

تحضير تندوري السلمون بالفرن

Email This Post

المكونات اللازمة لعمل تندوري السلمون بالفرن :

المكونات السائلة :

ستة حبات من الفلفل الأخضر .
ستة فصوص من الثوم .
المكونات الجافة :
خمسة ملاعق صغيرة من الكمون والكزبرة .
ملعقة ونصف من الكركم صغيرة .
ملعقو ونصف صغيرة من الفلفل الحلو أو الحار .
ملعقة ونصف صغيرة من غارام الماسالا .
نصف ملعقة صغيرة من الحلبة .

المكونات الرئيسية :

كيلو جرام من سمك السلمون مقطع مكعبات .
ملعقتان كبيرتان من الزيت .
أربعة ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم .
ملعقتان صغيرتان من الملح .
ثلاثة ملاعق كبيرة من الكزبرة الخضراء المقطعة .

طريقة عمل تندوري السلمون بالفرن :

نحضر إناء كبير ونخلط الزيت مع صلصة الطماطم والتوابل السائلة والجافة والكزبرة والملح .
نسخن الفرن ونضيف السلمون ونغطي الإناء جيداً بخلطة التتبيل, ونتركه في الثلاجة لمدة تصل إلى يوم واحد .
نضع السلمون في إناء ملفوف بورق ألومنيوم ونضعه في الفرن لمدة تتراوح ما بين 15-20 دقيقة .
يقدم السلمون ساخناً مع الخس والزبادي بالنعناع .

كلمات دليلية : أطباق جديدة , أطباق صحية , أطباق مبتكرة , أطباق مفيدة , أكلات هندية , تندوري السلمون بالفرن